2019年中国茶叶行业发展现状及发展趋势预测(图)
来源:中商产业研究院 发布日期:2019-10-16 11:50
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中商情报网讯:茶叶指茶树的叶子和芽。别名茶、槚,茗,荈。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子,以及用这些叶子泡制的饮料,后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶,如“菊花茶”等;用各种药材泡制的“凉茶”等,在中国文学中亦称雷芽。有些国家亦有以水果及香草等其它植物叶而泡出的茶,如“水果茶”。茶叶根据不同的分类标准,其类型有所不同。根据制作工艺,茶叶分为:绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。

茶叶分类

资料来源:中商产业研究院整理

1、全球茶叶产量将突破600万吨

近年来,全球茶叶产量持续攀升。据数据显示:2018年,全球茶叶年产量达585。64万吨,同比增长约3%。据中商产业研究院预测:到2019年全球茶叶产量将突破600万吨。从近20年来看,全球茶叶产量在20年内翻了两番,可见茶叶的市场潜力十分巨大。以2018年的产量来看,假设所有人每天饮茶量相同,那么大家平均每天都会喝上一小杯,即理论上可满足全球约780克/人的需求。

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数据来源:国际茶叶委员会、中商产业研究院整理

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